Buğulama Nedir? Buğulama Yöntemiyle Balık Nasıl Pişirilir?
kendi suyu ve buharıyla çok sıkı tencerelerde ve hafif ateş üzerinde yapılan pişirme yöntemine buğulama denir. bu işlem için uygun olan ızgaralı balık tenceresidir. pişirme süresince tencerenin kapağı hiç
