Bitter çikolatanın diğer çikolatalara göre üstünlüğü kanıtlandı. yapılan araştırmalara göre bitter çikolata kalbe ve yüksek tansiyona iyi geliyor. sade çikolata hastalarda büyük kan basıncını 2,9 ünite, diastolik yani küçük tansiyonunu ise 1,9 ünite düşürüyor. Beyaz çikolatanın ise