Kimyada organik olmayan bileşikler olarak adlandırılan unsurlar ve özellikleri şunlardır;
1) Sülfürük Asit: çok yoğun bir sıvıdır. yağlı bir kıvamı olan asit saf durumdayken renksizdir. ister hayvansal, ister bitkisel olsun her türlü dokuyu etkiler. suya karşı büyük bir iştahı vardır. temasa geldiği cisimlere suyu da birlikte sokar. altın ve platin dışında bütün metalleri etkiler.
2) Karbondioksit: renksiz ve kokusuz bir gazdır. atmosferin alt katmanlarında serbest durumda rastlanır. ne yanar, ne de tutuşur. ama büyük miktarda içeri çekildiğine solunumu güçleştirir ve zehirler. karbondioksit her an solumakta olduğumuz havada bol miktarda bulunur. organik maddelerin çözülmesinde, mayalanma sırasında serbestçe açığa çıkar.
karbondioksit, endüstride katı durumda kullanılır. buna karbon köpüğü adı verilir ve soğutucu madde olarak yararlanılır.
3) Amonyak: renksiz bir gazdır. suda kolay çözelir. amonyak endüstride şu alanlarda kullanılır;
-gübre olarak kullanılan amonyak tuzlarının elde edilişi
-yağlı maddeleri eritme işlemleri
-nitrik asit elde edilişi
-sentetik reçine yapımında ana madde olan üre elde edilişi
amonyak endüstride sıvı durumunda çelik tüpler içinde satılır. amonyaktan ayrıca eczacılıkta formik asidi (arının iğnesinden çıkan sıvı) etkisiz kılıcı maddelerin ve bayılmış kimseleri ayıltıcı ilaçların yapımında yararlanılır.