Besin Zehirlenmesi Nedir? Belirtileri Nelerdir? Besin Zehirlenmesinde Yapılması Gerekenler

Çok sık rastlanan sorunlardan biri olan besin zehirlenmesinin nedenleri arasında besinin uygun ortamda muhafaza edilmemesi ve hazırlanmasında yapılan hatalar yer alıyor. Besin zehirlenmesi ortaya çıktığında bazen bir kaç gün içinde kendiliğinden geçerken bazı durumlarda da ne yazık ki ağır sonuçlara sebep oluyor.

Besin zehirlenmesinde belirtiler gıdayı tükettikten 2-3 gün içinde ishal, karın ağrısı, halsizlik ve mide bulantısı gibi şikayetlerle kendini gösteriyor.

Besin zehirlenmesi ortaya çıktığında derhal doktora başvurmak gerekiyor. Ayrıca besin zehirlenmesi nedeniyle yiyecek tüketmemek doğru bir davranış değildir. Bilakis yapılması gereken doktorun tavsiye ettiği yiyecekleri tüketmek ve bol miktarda sıvı tüketmek. Ayrıca besin zehirlenmesine maruz kalan kişilerin krakerler, çorba, yoğurt, kola ve pirinç gibi besinleri tüketmesi gerekiyor.