• Sınıf Seçiniz

  • Branş Seçiniz

  • İçerik Türü

  • Ara

Tuz Nasıl Elde Edilir? Türkiye’deki Tuz Kaynakları

denizlerdeki tuzun, deniz dibi volkanlarının yer katmanları arasındaki tuzları püskürtmesiyle beslenip arttığı söylenir. 1 litre deniz suyunda 27 gram tuz yani sodyum klorür bulunur. sofralarımızda kullandığımız tuz “tuzla” denilen ve deniz kıyılarında birbirinden setlerle ayrılmış tuz havzalarında elde edilir. deniz suyu, kıyıda açılan geniş ve sığ havuzlara sokulur. çamurluk adı verilen birinci havuzda suyun içindeki kum, çamur, kabuk ve alçı gibi yabancı maddeler çökelmeye bırakılır. buradan sırayla ikinci ve üçüncü havuzlara alınan temiz deniz suyu güneş altında buharlaşmaya bırakılır. buharlaşma sonucu havuzun dibinde yalnız tuz kalır. toplanan tuzlar temizlenir, elekten geçirilir, öğütülerek ufalanır ve kutulara konur.

soğuk iklimli ülkelerde ise tuz, deniz suyunun dondurulması ile elde edilir. deniz suyu donunca içindeki tuz molekülleri buzdan ayrılırlar. deniz suyunun yüzeyindeki buzlar toplanarak su yüzeyinin bir daha donması beklenir. böylece birkaç defa dondurulan su yüzeyindeki buzların tekrar tekrar toplanması sonucu tuzlar suyun dibine çökeltilmiş olur. tuz yönünden yoğunlaşmış bu deniz suları kaplara alınarak kaynatılır. bu eylem sonucu kapların dibinde kalan tuzlar toplanır.

Türkiye’de tuz kaynakları: ülkemizde tuz genellikle deniz suyunu buharlaştırma yoluyla elde edilir. Dünya’nın en yğksek nitelikli tuzları İzmir’deki Çamaltı tuzlasından elde edilir. Tuz gölünün doğu kıyısındaki Kaldırım ve Yavşan tuzlaları da yurdumuzun önemli tuz yataklarındandır.

ülkemizde kaya tuzu yatakları da vardır. en tanınmışı Hacıbektaş kaya tuzudur. ama bu çeşit tuzlar deniz suyundan elde edilenler kadar ince taneli ve sindirim yönünden yüksek nitelikte değildir.

Son Yorumlar
  1. Anonim
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  2. Yusuf Türkcan
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  3. Anonim
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
    • azra çetin
      Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  4. atife
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  5. ebrar
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  6. ebrar
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  7. simay
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
  8. simay
    Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
    • :)
      Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74
    • Bekir
      Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bilgibirikimixe/public_html/wp-content/themes/cata_dekstop/functions.php on line 74

atife için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ana Menü